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產(chǎn)品中心

PRODUCTS CENTER

當(dāng)前位置:首頁產(chǎn)品中心干酪素鈉

干酪素鈉
產(chǎn)品簡介:

干酪素鈉*,質(zhì)量保證。

產(chǎn)品型號:

更新時間:2025-04-17

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

訪 問 量 :603

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產(chǎn)品分類

PRODUCT CLASSIFICATION

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產(chǎn)品介紹
[產(chǎn)品名稱]干酪素鈉
[規(guī)格]BR,90%
[包裝]25克

英文名稱:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
其他名稱:酪蛋白鈉;酪朊酸鈉;酪蛋白酸鈉

:BR

蛋白質(zhì):≥90%

PH6.07.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
性狀(以下信息僅供參考):白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH6.07.5。其水溶液遇酸會產(chǎn)生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s121℃下加熱5s均不結(jié)塊。是高質(zhì)量牛奶蛋白產(chǎn)品
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途

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